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【楽天1位】 期間限定お試し価格 昔から変わらぬ職人技により生み出された一品 白板昆布 5寸 6.5cm×19cm 100枚 delhi-today.com delhi-today.com

昔から変わらぬ職人技により生み出された一品 白板昆布(5寸 6.5cm×19cm)[100枚]

3125円

昔から変わらぬ職人技により生み出された一品 白板昆布(5寸 6.5cm×19cm)[100枚]




▼商品説明

【商品サイズ】
長辺約19センチ、短辺約6.5センチ


昔から変わらぬ職人技により生み出された一品です。

乾燥昆布を甘酢に浸し、表面を刃で削った加工品で、昆布表面近くは黒っぽい「おぼろ昆布」。
内側の白い部分は「太白おぼろ」、そして核になる部分がこのばってら昆布(白板昆布)になります。

やぶらず、薄く削るには職人による高度な技術が必要となります。
実際の調理では、その形状から主に何かを包む役割を担います。
透き通った見かけは美しく、味わいを加えるだけでなく、素材を乾燥から守る役割も果たします。

▼商品詳細

名   称バッテラ昆布
内 容 量100枚
賞味期限約12ヶ月
保存方法冷蔵庫にて保存してください
原 材 料昆布(北海道産)、醸造酢

▼配送について

<営業日カレンダー>

昔から変わらぬ職人技により生み出された一品 白板昆布(5寸 6.5cm×19cm)[100枚]

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